به گزارش FASFC، تحویل ماده خام لسیتین از مجارستان اساس آلودگی سالمونل در Barry Callebaut در Wieze است.
علت آلودگی سالمونلا در کارخانه شکلات سازی Barry Callebaut در Wieze شناسایی شده است. این شرکت روز سه شنبه گزارش داد که یک دسته از لسیتین آلوده، یک ماده خام، منشأ آلودگی خارجی است. این مقدار از یک تولید کننده از مجارستان است، آن را از آژانس فدرال برای ایمنی زنجیره غذایی (FAVV) آموخته است.
بر اساس تحقیقات داخلی و تایید نتایج آزمایش آزمایشگاه‌های خارجی و مستقل، بری کالبو مشخص کرد که یک دسته از لسیتین آلوده که منشأ آلودگی سالمونلا است، از طریق حمل‌ونقل شخص ثالث وارد کارخانه ما در Wieze شده و از سخنگوی کورنیل وارلوپ از Barry Callebaut می گوید که از یک تولید کننده لسیتین است.
این شرکت نام شرکت ها را اعلام نمی کند، هنوز هم صدا می کند. اما در FASFC شبیه تولیدکننده مجارستانی است. FASFC قبلاً یک هشدار از طریق سیستم هشدار RASFF ارسال کرده بود (سیستم هشدار سریع برای غذا و خوراک، ویرایش.)سخنگوی هلن بونته گفت.