این خرمای شکلاتی یک پرالین آسان برای قهوه است، اما همچنین یک هدیه عالی برای افرادی با برنامه های وحشی است: با ارزش غذایی بالایی که دارد، به عنوان یک میان وعده ورزشی یا خماری کاملاً استفاده می شود. ما آنها را با یک قاشق خمیر بادام پر کردیم، اما یک خمیر آجیل دیگر (بادام زمینی، فندق یا بادام هندی) البته ممکن است – یا مقداری مارزیپان را در آنها پنهان کنید تا احساس کریسمس بیشتری داشته باشید.
عناصر
12 خرما
100 گرم شکلات تلخ
چند قاشق غذاخوری رب بادام
نمک دریا درشت
همچنین مورد نیاز: خلال دندان، کاغذ روغنی
آماده سازی
1. خرماها را از وسط نصف کنید و هسته آن را بردارید. هر خرما را با یک قاشق رب بادام پر کنید، دوباره در بسته را فشار دهید و با خلال دندان سوراخ کنید تا بتوانید به راحتی آنها را در شکلات فرو کنید.
2. شکلات را در بن ماری ذوب کرده و خرماهای پر شده را در آن فرو کنید. روی یک بشقاب کاغذ پخت قرار دهید.
3. بگذارید شکلات خودش را بگیرد و بعد از نیم ساعت خلال دندان را از خرما جدا کنید. اگر بیش از حد صبر کنید، این کار دشوارتر خواهد شد. سوراخ خلال دندان را با چند دانه نمک دریایی درشت بپاشید.
دستور پخت از Johanna Goyvaerts، عکس: Eefje De Coninck & Senne Van der Ven