نوشابههای نوشابه، رفع کننده تشنگی جوشان هستند که میتوانید آنها را با میوه پر کنید. آنها در تعطیلات نفس می کشند، چه الکل به آنها اضافه کنید یا نه.
برای 6 تا 8 لیوان:
• 1 کاوایون
• شکر 1 قاشق غذاخوری
• 1 پیمانه نمک
• پوست 1/2 پرتقال
• 3 قاشق غذاخوری سرکه سیب
• آب و یخ گازدار
• همچنین مورد نیاز: مخلوط کن و الک
آماده سازی
1. خربزه را قاچ کرده و در مخلوط کن پوره کنید. پوره را در یک کاسه صاف کنید. شکر و نمک را اضافه کنید. هم بزنید تا همه چیز حل شود و با پوست پرتقال مخلوط کنید. روی کاسه را بپوشانید و به مدت 12 تا 24 ساعت در یخچال قرار دهید.
2. پوست آن را از پوره خربزه جدا کنید. قاشق به قاشق سرکه را اضافه کنید تا شربت تعادل اسیدی و شیرینی را به سلیقه شما داشته باشد.
3. 1/4 شربت را با 3/4 آب گازدار در یک لیوان مخلوط کرده و با تکه های یخ تمام کنید. اگر طعم میوه بیشتری می خواهید، یک قاشق دیگر شربت اضافه کنید.
نکته: همچنین با یک چلپ چلوپ اضافی از شراب سفید خوشمزه است.
دستور پخت از Johanna Goyvaerts، عکس: Karmen Ayvazyan