از زمان جنگ در اوکراین، فشار بر بازار غلات به شدت افزایش یافته است. دانه های برداشت شده از بنادر اوکراین خارج نمی شود، مزارع را نمی توان دوباره کاشت. و صادرات غلات از روسیه نیز متوقف شده است. علاوه بر این، سایر تولیدکنندگان غلات سنتی مانند هند و ایالات متحده به دلیل خشکسالی، عملکرد کمتری را گزارش کرده اند. آیا غلات به سلاح جنگی تبدیل شده است؟ یا مشکل از این هم عمیق تر است؟
ژیزل نات، روزنامه نگار خارجی مشکلات موجود در بازار مواد غذایی را توضیح می دهد.
امروز DS را دنبال کنید:
سوالات، نظرات یا پیشنهادات؟
[email protected]
وام
روزنامه نگار ژیزل نات | ارائه و ویرایش ماری گار | سرمقاله ماری گار، سوفی فیکت | تولید صوتی پیتر سانتنز | موسیقی برشت پلاسشارت | پادکست سرآشپز بارت دوبلیر
درباره این پادکست
در DS Today، یک روزنامه نگار از De Standaard هر روز هفته روی یک شماره فعلی زوم می کند.