راهنمای آشپزی میشلین روز دوشنبه دوباره ستاره هایی را به همراه بوری تازه وارد در باشگاه سه نفره اهدا کرد. برای اولین بار، هیچ راهنمای کاغذی پرداخت منتشر نخواهد شد. میشلن اکنون از هتل‌ها و رستوران‌ها درآمد کسب می‌کند، چیزی که راهنما قسم خورده بود هرگز انجام ندهد.
به نظر می رسید مراسم در برگن تقریباً تمام شده باشد، زمانی که کارگردان بین المللی گوندال پولنک یک شگفتی ارائه کرد: یک رستوران سه ستاره جدید Boury، در کنار Zilte و Hof van Cleve. رستوران …