nutriscore یک به روز رسانی بزرگ در پایان سال دریافت خواهد کرد. بنابراین برچسب باید بهتر با توصیه های غذایی کلی مطابقت داشته باشد. در ایتالیا، مقامات رقابت در حال حاضر علیه این سیستم صحبت می کنند.
Nutriscore در سال 2017 برای اطلاع رسانی به مصرف کنندگان در مورد ارزش غذایی محصولات معرفی شد. با این حال، این برچسب مورد اعتراض قرار گرفته است، زیرا همیشه با دستورالعمل های غذایی عمومی مطابقت ندارد. به همین دلیل از کمیته علمی که بر امتیازات غذایی نظارت می کند خواسته شد تا توصیه هایی برای به روز رسانی روش محاسبه ارائه دهد. الان اینجا هستندو هفت کشوری که از این سیستم استفاده می کنند – علاوه بر فرانسه، آلمان، سوئیس، اسپانیا، هلند، بلژیک و لوکزامبورگ – موافقت کرده اند که این برچسب را تطبیق دهند.
امتیاز nutriscore به محصولات غذایی امتیاز می دهد، از -15 برای “سالم ترین” تا +40 برای “ناسالم ترین”. کمیته علمی اکنون توصیه میکند که امتیازات سهمیههای A و B را با 1 امتیاز تشدید کنید تا محصولات کمتری به دسته A برسد. در نتیجه، به عنوان مثال، نان سبوس دار و برنج امتیاز بهتری خواهند داشت، در حالی که محصولات لبنی شیرین نشده امتیاز بهتری نسبت به شکر معادل خود خواهند داشت.
الگوریتم مورد استفاده برای محاسبه امتیاز نیز با توجه به قندها و نمک، از جمله موارد دیگر، سخت تر می شود. در نتیجه، محصولاتی با مواد یکسان اکنون به ترتیب تا پانزده و بیست امتیاز اضافی دریافت خواهند کرد.
ماهی چرب
پنج دسته محصول نیز در حال تنظیم هستند. برای مثال، آجیل و دانهها دیگر زیر «میوهها و سبزیجات» قرار نمیگیرند، بلکه در زیر «چربیها و روغنها» قرار میگیرند. روغنهای گیاهی که سرشار از چربیهای غیراشباع هستند، مانند روغن زیتون و روغن گردو، امتیاز بهتری (از C تا B) کسب میکنند.
ماهی قزل آلا و سایر ماهی های چرب نیز امتیاز بهتری خواهند داشت، در حالی که بین گوشت قرمز و مرغ تمایز قائل می شود. در نتیجه، گوشت قرمز کمتری به رده A می رسد و این عمدتاً مربوط به محصولات ناآماده و بدون مزه است. به طور متوسط، طیور امتیاز بهتری کسب می کند، اگرچه این امر در مورد محصولات فرآوری شده نیز صدق نمی کند.
دوره تنظیم
کمیته علمی همچنین توصیه های جدیدی برای دسته نوشیدنی ارائه خواهد کرد، اما انتظار می رود Nutriscore 2.0 تا پایان سال آماده شود. یک دوره تعدیل برای این بخش برای تطبیق آرم ها پیش بینی شده است.
روز پنجشنبه، AGCM مرجع رقابت ایتالیا حکم داد که nutriscore دیگر نمیتواند در این کشور استفاده شود، مگر اینکه با هشدار همراه باشد. این کشور مدتهاست که با معرفی اجباری این سیستم در اروپا مخالف است. طبق AGCM، طبقهبندی «خودسرانه» و «غرضآمیز» امتیاز غذایی میتواند برای مصرفکنندگان گمراهکننده باشد. فروشگاههایی که از این برچسب استفاده میکنند، مانند سوپرمارکتهای زنجیرهای فرانسوی Carrefour، باید امتیاز غذایی را برای بازار ایتالیا حذف کنند.